Restaurante La Gorda, comida con sabor a México, pozole, menudo, tortas ahogadas, sopes, mole, pepían, enchiladas, arrachera, flautas, carne en su jugo. Con el mejor sabor.
Chiquihuite Te ofrecemos una receta elaborada a la vieja escuela.
Pozole,
el rey de la casa
Tostada Acompañalo con una tostada crujiente, para enriquecer su sabor.
Carne A tu elección pierna, lomo, carnaza de cabeza, cachete, trompa, lengua, oreja, ojo, pata y surtido de cabeza.
Maíz Blanco & Rojo Super extra de 8 hilos Nuestro maíz super extra de 8 hilos, lo nixtamalizamos y lo cocinamos a fuego lento.
Mole Elaborado a base de una gran diversidad de chiles, mezclada con condimentos, plátano, chocolate y pan, que hace una pista rica y única en su sabor.
Mole,
nacido en Puebla pero aquí lo mejoramos
Arroz Con un sabor auténtico a hogar, mezclado con pequeños trozos de zanahoria y chicharos.
Frijoles Como un delicioso acompañamiento al mole, servido con totopos y un poco de queso fresco.
Tortillas recién hechas Recién torteadas, calientitas y listas para que disfrutes de tu excelente elección de platillo
Birote salado Exclusivo de la región tapatía.
Torta Ahogada,
de Guadalajara para el mundo
Carnitas Carnita de cerdo, elaborada en cazo
Salsa de jitomate Hecha a base de jitomate, mejorana, ajo y sal, con ese toque especial para dar un sabor dulce.
Chile de Ahogada Elaborado con chile de árbol traído directamente desde el municipio de Yahualica, Jalisco, donde se da el chile con mejor picor.
Carne Selecta carne de res, sazonada exquisitamente para darle ese toque único.
Carne en su
jugo, el sabor que te gusta
Chile verde toreado Exalta los sabores con su picor y hace del platillo una experiencia gastronómica inigualable.
Jugo de carne Riquísimo en su sabor, a base del jugo de la carne con sus respectivos condimentos.
Frijoles de la Olla Cocinados a fuego lento, como en casa.
Tocino Doradito, para darle ese toque salado a tu platillo.
Cebollitas guisadas Más que un elemento decorativo, enriquece totalmente el sabor del platillo.
Combinado de comal
si quiere probar de los 3, esto es para usted
Sopes Recién torteados, y con el toque especial del chilacate, que le da ese color, el sabor y dorado perfecto para que lo puedas disfrutar.
Tacos Recién doraditos, pídelos de rajas, frijol, papas, picadillo, o requesón.
Enchiladas Simplemente deliciosas con el relleno de tu elección carne, pollo o sencillas (queso y cebolla).
Huevo Para darle una consistencia perfecta, y ese toque auténtico Tapatío.
Made in Santa Tere,
por el mismísimo "Don Rafa"
Canela Con su sabor único, entre dulce y picante es el condimento perfecto para el postre predilecto.
Leche La base de todo buen postre.
Vainilla El sabor favorito de muchos en este emblemático sello tapatío.
Azúcar Porque la vida necesita un poco de dulce de vez en cuando.
La frescura
que nos caracteriza
Desde 1956
...lo que era un puesto ambulante se convirtió en más de 10 sucursales distribuidas
en la Zona Metropolitana de Guadalajara...
Las calles del popular barrio de Santa Teresita en la ciudad de Guadalajara, Jalisco han sido testigos del surgimiento de “La Gorda”
...lo que era un puesto ambulante se convirtió en más de 10 sucursales distribuidas en la Zona Metropolitana de Guadalajara...
Las calles del popular barrio de Santa Teresita en la ciudad de Guadalajara, Jalisco han sido testigos del surgimiento de “La Gorda”
(33) 3827 5845 • 3825 4335 
